Lari gunung membakar energi dalam jumlah besar. Apa yang dimakan sebelum, selama, dan sesudah lomba menentukan performa dan pemulihan. Di Austria, pemulihan juga bisa berarti menikmati hidangan hangat khas pondok gunung.
01Sebelum Lomba
Beberapa hari sebelum lomba panjang, banyak pelari meningkatkan asupan karbohidrat untuk mengisi cadangan glikogen. Pada pagi hari lomba, pilih sarapan yang sudah terbiasa dikonsumsi, rendah serat dan lemak, sekitar dua hingga tiga jam sebelum start.
02Selama Lomba
Untuk lomba lebih dari dua jam, pelari umumnya membutuhkan asupan karbohidrat teratur setiap jam, misalnya dari gel, minuman berenergi, roti, atau buah kering. Cukupi cairan dan elektrolit, terutama di cuaca panas. Latih strategi makan ini saat latihan agar perut terbiasa.
03Kuliner Pondok Alpen
Setelah lomba, nikmati sup kaldu hangat, Kaspressknödel (bola roti keju), atau Kaiserschmarrn, panekuk sobek manis yang disajikan dengan selai buah. Hidangan ini mengandung karbohidrat dan protein yang membantu pemulihan sekaligus menghangatkan tubuh.
Banyak pondok juga menyajikan minuman jeruk hangat atau teh herbal dari tanaman pegunungan.
04Pemulihan Setelah Lomba
Dalam beberapa jam setelah finis, konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dan protein, minum cukup air, dan tidur yang berkualitas. Pemulihan yang baik mempercepat kembalinya tubuh ke latihan.
Informasi bersifat umum. Lari gunung memiliki risiko; konsultasikan kondisi kesehatan Anda dan ikuti regulasi resmi setiap lomba.